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Suivi de la Qualité du Sucre et Application du Système HACCP :

Debabsia Zouheyr , Touati Ahmed Samer Gueroui Yacine (SNV.STU, 2010-06)

Notre étude est réalisée au niveau de la SO.RA sucre SPA Guelma (Nord-est Algérien), et au laboratoire de microbiologie du département de biologie de l'université du 8 mai 1945 Guelma Le but de cette étude est le suivi de ...
Contribution à l’étude des protéines allergènes d’origine végétale (Pisum sativum L)

Brinis Siham Chaabna Nawal, Mehamdia Assia Souahlia Nawal (SNV.STU, 2011-06)

Les protéines sont des éléments très importants dans la nutrition, ces substances peuvent être d’origine animale ou végétale. Certaines protéines sont impliquées dans l’allergie alimentaire qui se manifeste par une réponse ...
Evaluation qualiquative et identification fongiques à partir du lac oubeira

Menasria Houda, Merabti Fouzia (SNV.STU, 2011-06)

Le lac Oubeira présente, avec l'ensemble du complexe lacustre du parc national d'Elkala, des valeurs écologiques et des richesses naturelles considérables a l'échelle mondiale Apres les analyses physico-chimiques et ...
Etude de la qualité microbilogique et physico-chimique de l'eau de Hammam Essalihine (El Hamma, Wilaya de Khenchela)

Belahssini Khawla , Naili Oumaima ,Goumeidane Abd Elhalim (SNV.STU, 2011-06)

L'analyse physico-chimique et microbiologique de l'eau de trois stations de prélèvement: Ain Silène, Hammam Essalihine et Oued El Hammam (wilaya de Khenchela, Est de l'Algérie) a révélé que l'eau de Ain Silène est douce ...
Diagnostic Immunologique des Atteintes Thyroïdiennes Auto-immunes

Berrais Salah Eddine, Jouini Haitem (SNV.STU, 2012-06)

Les maladies thyroïdiennes auto-immunes sont fréquentes et interviennent sur un terrain génétique prédisposé. Les facteurs environnementaux jouent un rôle certain. Les principaux auto-anticorps antithyroïdiens sont les ...
Qualité physico-chimique et bactériologique des eaux des puits en milieu rural en Algérie: cas de la région de Hammam N'Bails (Guelma)

Bessaklia Ilouda, Gheraba Abir (SNV.STU, 2012-06)

L'eau des puits provenant des nappes d'eau souterraine est naturellement alimentée par la surface, grâce aux précipitations, aux cours d'eau et aux infiltrations, cette eau peut être vulnérable à la contamination qui est ...
Etude de la qualité physico-chimique et bactériologique de l'eau de Garaet Guellif d'Oum el Bouaghi.

Ferdes Halima, Merchela Wided (SNV.STU, 2012-06)

Pour évaluer la qualité de l'eau de Garaet Guellif. Des analyses physico-chimiques et bactériologiques ont été réalisées pendant deux mois Mars et Avril et qui ont portées principalement sur la quantification des bactéries ...
Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de l'eau de baignade de la région de Guelma (Piscines et retenus naturelles)

Boudouda Radja, Kherchiche Fawzia (SNV.STU, 2012-06)

Guelma est une ville non côtière à climat ride. Elle a besoin de moyenne de loisir et de rafraichissement, mais, elle possède un nombre tres limité de piscines. Suite à cette carence, la population jeune fréquente des ...
Contribution a l'étude de la faune odonatologique de la Numidie orientale (Dans l'Est Algérien).

Kaddeche, Halima. (SNV.STU, 2012-06)

Nous avons réalisé une contribution a l'étude de la faune odontologique de la Numidie orientale durant une année dès juillet 2011 à mai 2012.I'inventaire se fait dans 04 sites : Lac Tonga, Lac Bleu, Lac Oubeira et Lac des ...
Contribution à l'etude des parametres physico-chimiques et une identification fongique à partir des eaux du lac Oubeira

Egrey Hissein Oumar , Traore Cheickna Hamala Singo Gbongué Patrick (SNV.STU, 2012-06)

Le lac Cubeira, fait parti du parc national d'El Kala, constitue une réserve naturelle d'importance internationale Notre analyse permet de detecter l'aspect qualitatif et le degré de la pollution de ses eaux, ainsi que ...
Evaluation qualitative (Dosage des paramètres physico chimiques et quelques métaux lourds et identification fongique) à partir des eaux du lac Oubeira

Mouadna Imen, Boukmouche Sarah (SNV.STU, 2012-06)

Lac Oubeīra fait partie du complexe d'El-KALA se caractérise par une faune et flore diversifié ceci est exprimé par l'identification fongique illustré par un nombre élevé d'espèces. Malheureusement ce dernier est touché ...
Caractérisation immunitaire de l'extrait pollinique du cyprès

Diallo Ramatoulay, Essi Paule Anasthasie (SNV.STU, 2013-06)

L’allergie est une exacerbation de la réponse immunitaire vis-à-vis des substances inoffensives que l’on appelle alors « allergènes » parmi lesquelles, très largement impliquées, figurent des protéines et glycoprotéines ...
Contribution à la réalisation d’une base de données des substances chimiques classées cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction

Samah Ahcene Djaballah, Souad Atiet Allah (SNV.STU, 2013-06)

Plusieurs études ont conﬁrmé la présence dans les produits de consommation ou d’alimentation quotidienne, des substances chimiques seules ou en mélanges qui peuvent présenter divers effets nocifs pour la santé humaine. ...
Etude biochimique et statistique de l’hémophilie

Kaddem Marwa Kebassi Souad, Salem Bessma (SNV.STU, 2013-06)

L’hémophilie est une affection hémorragique héréditaire, de transmission récessive liée au sexe. Elle est due à une anomalie qualitative d’une protéine de la coagulation appelée facteur anti- hémophilique. L’existence de ...
Etude de l’activité antioxydante des polyphénols de quelques variétés de dattes

Benassou Nisrin Meghmoul Meryem, Naamane Aicha (SNV.STU, 2013-06)

Au cours de ce travail, nous avons testé l’effet antioxydant de polyphénols de quelques variétés de datte algérienne en vue sa valorisation à l’échelle industrielle comme antioxydants naturels et pharmacologique comme un ...
L’implication du stress oxydant chez les leucémiques aigues myéloïdes

Guerroudj Zeineb, Kharoubi Nabila (SNV.STU, 2013-06)

Les anthracyclines, incontournables dans la plupart des protocoles de chimiothérapie, ont permis de grands progrès dans le traitement et la prise en charge des leucémies. Cependant, l’association de plusieurs antitumoraux ...
Étude de l’effet de l’huile d’olive sur l’action des antibiotiques

Bouabid Samia Mouchara Souad, Oumeddour Rahma (SNV.STU, 2013-06)

L’objectif de ce travail à été de rechercher l’effet in vitro de l’huile d’olive sur l’action de la gentamicine. Pour cela l’activité antibactérienne de l’huile d’olive et de la gentamicine, ainsi que l’interaction entre ...
Etude de la qualité physicochimique et bactériologique des eaux de rejets industriels. Cas de la conserverie Amor BENAMOR (CAB) Guelma

Bechaa Besma, Khanfri Amira (SNV.STU, 2013-06)

L’eau est un des éléments essentiels de la plupart des grandes entreprises de transformation de produits alimentaires. Après utilisation, la plus grande partie de cette eau usée de procédé est retournée à l’environnement. Notre ...
Contribution à l'étude de l'effet du magnésium sur les complications du diabète provoquées par la carence en zinc

Necer, Ahlem (SNV.STU, 2013-06)

Dans la présente étude, nous avons essayé d'étudier l'effet du magnésium sur la carence en zinc et leurs troubles métaboliques dans le diabète expérimental chez les rats Wistar albinos. Il s'agit d'une étude expérimentale ...
Etude comparative de quelques sources minérales embouteillées en Algérie

Aguagnia Karima, Ounaissia Wafa (SNV.STU, 2013-06)

Notre travail s’est effectué au laboratoire de toxicologie Hôpital Ibn Sina-CHU Annaba et le laboratoire d’hydrologie-Bromatologie-Faculté de médecine- Annaba.il avait comme objectif de faire des analyses chimiques de 12 ...

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