Résumé:
L’objectif de ce travail à été de rechercher l’effet in vitro de l’huile d’olive sur l’action de la gentamicine. Pour cela l’activité antibactérienne de l’huile d’olive et de la gentamicine, ainsi que l’interaction entre ces deux antibactériens ont été évaluées contre quatre souches de bactéries Staphilococcus aureus, Echerechia coli, Klebsiella pneumoniae, et Pseudomonas aeruginosa par des essais basés sur la méthode de diffusion par disque et par des tests de détermination de la concentration minimale inhibitrice.
L’activité antibactérienne de l’huile d’olive s’est révélée moins importante par rapport à celle trouvé généralement avec les antibiotiques. Cependant Une interaction antagoniste a été observée avec les quatre souches testées caractérisée par une inhibition de l’activité de la gentamicine par l’huile d’olive.
Les résultats obtenus par cette étude suggèrent que certaines thérapies naturelles contenant des huiles d’olive doivent être utilisées en dehors de toute combinaison avec les antibiotiques
