Atamnia Hichem, Madi Abdelkarim
(SNV.STU, 2011-06)
Le présent travail a trait à l'ètude de 3 caractéristiques technologiques obtenues sur 5 variétés de blé dur cultivées durant deux années consécutives (2003/2004 et 2004/2005) au niveau de site d'El-Khroub.
Les données ...