Etude de quelques aspects physiologiques et biochimiques de deux variétés d’orge (Hordeum vulgar L) locale sous stress salin

Abstract

L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet de la salinité sur quelques paramètres reliés à l’adaptation de deux variétés locales d’orge (Hordeum vulgar L) Fouara et Saïda. Pour mettre en évidence l’effet nocif du sel, nous avons étudié : le taux de germination, la longueur de la tigelle, longueur des racines, dosage de la chlorophylle (a) et (b) et de la chlorophylle (a+b), la proline, les sucres solubles à différents traitement salins (25,50 et 75mM) en plus du témoin (eau distillée ,0Mm de NaCl). A partir des résultats obtenus, nous avons remarqué que les réactions des variétés varient selon les paramètres étudiés et selon la concentration en Na Cl. D’autre part cette étudiés à révéler que la variété Saïda a une meilleure adaptation aux stress salin par rapport à la variété Fouara.