Ben Chabane Asma- Boumendjel Lamiss, Sahri Meryem
(SNV.STU, 2019-07)
Le lait, destiné à l’alimentation humaine, est le produit intégral de la traite totale et ininterrompue d’une femelle laitière bien portante, bien nourrie et non surmenée. Contaminé, il peut être un vecteur de transmission ...