Résumé:
La production de lait dans n'importe quel pays est une nécessité nécessaire pour assurer
la suffisance et couvrir tous les besoins liés à cette substance. » Dans notre étude, notre
objectif est de trouver les obstacles qui se dressent sur le chemin du développement de la
production laitière dans la région d’étude, notre travail s'est déroulé selon un programme
organisé en plusieurs étapes. Tout d'abord, nous avons fait un questionnaire contient
toutes les questions liées à l'élevage bovin, les lieux d’élevages, le subvention de l'Etat et
méme la traite et la collecte du lait afin de demander aux éleveurs et y inscrire leurs
réponses, puis nous effectuerons des sorties et visites sur le terrain dans les différentes
régions de la zone d’etude avec notre questionnaire et en écrivant toutes les réponses que
les éleveurs disent, puis nous mettons toutes ces réponses obtenues des éleveurs dans des
courbes pour les comparer avec des résultats précédentes obtenus dans des anciens
recherches, ce qui nous permet de savoir si les anciens problèmes ont été éliminés ou est-
ce que l'ancien n'est même pas éliminé. Après avoir comparé nos résultats avec les
recherches précédentes, nous avons constaté que certains obstacles ont été éliminés, mais
qu'il en reste encore beaucoup inchangé, ce qui a rendu difficile le développement et
l'augmentation de la production laitière dans la zone d’étude face à ces obstacles, et il est
devenu nécessaire d'accélérer la recherche de solutions et d'y travailler.
