Résumé:
La tuberculose bovine est une maladie infectieuse et contagieuse, causée par le bacille
Mycobacterium bovis. Les ganglions lymphatiques sont le siège primaire de l’infection, mais
d’autres organes comme les poumons sont également atteints. Les signes cliniques de cette
maladie sont : la faiblesse ; perte d’appétit, diarrhée et la fièvre. Mais toutefois elle reste à
évolution lente sans présenter aucun signe d’infection jusqu’à après l’abattage.
La tuberculose bovine représente un véritable danger pour la santé publique puisqu’elle se
transmet à l’homme. Les personnes à risque sont celles qui sont en contact direct et prolongé
avec les animaux infectés, par exemple les vétérinaires, les éleveurs et les travailleurs
agricoles. Le mode de contamination le plus commun est l’inhalation d’aérosols, d’autres
modes de contamination sont l’ingestion de lait non pasteurisé d’une vache infectée ou la
consommation de viande non contrôlée.
La surveillance de cette maladie se fait surtout aux abattoirs et dans une moindre mesure à
travers la réalisation de tests d’intradermoréaction (IDR) pour réduire les nombres des cas des
bovins infectés. Pour cela, nous avons réalisé un stage pratique à l’ITMAS de Guelma durant
un mois où nous avons assisté au dépistage de la tuberculose au sein du Cheptel bovin par la
technique de l’intradermoréaction (IDR). Les résultats ont confirmé que l’ensemble du
cheptel est sain. Par ailleurs, nous avons assisté au diagnostic post-mortem à l’abattoir de la
ville de Guelma et nous avons localisés les lésions tuberculeuses sur différents organes (Foie,
poumons et les viscères). La prophylaxie (Eviter la consommation de lait cru) reste le meilleur
moyen pour se protéger de cette maladie.
