Etude du potentiel de rendement en huiles essentielles de deux espèces végétales du Nord-Est Algérien (Eucalyptus camaldulensis et Citrus sinensis).

Abstract

Abstract The objective of this study is to identify the effect of certain parameters (intrinsic and extrinsic) on the essential oil yield potential of plants, in order to know the ideal conditions for the collection and processing of samples, to obtain a maximum yield of essential oils. Two plant species were the subject of this study, namely, Eucalyptus camaldulensis and Citrus sinensis, collected from the region of Guelma (North-Eastern of Algeria) and treated with a Clevenger hydrodistiller; the used part of the plant is the factor taken into consideration for E. camaldulensis, and the drying time of the samples is the factor taken into consideration for sweet orange Citrus sinensis. The results obtained showed that the yield in essential oils of the fruits and seeds of E. camaldulensis is higher than that of the leaves ; while for Citrus sinensis, the results obtained showed that the prolonged drying of the samples affects the yield in essential oils, a 21 days drying period decreases the yield in essential oils by about 50 % compared to an 8 days drying period, confirming that plant specie, the part of the plant used and the drying time are factors that can affects the yield of essential oils of plant species. RESUME: L’objectif visé par cette étude est d’identifier l’effet de certains paramètres (intrinsèques et extrinsèques) sur le potentiel de rendement en huiles essentielles des plantes, en vue de connaître les conditions idéales pour la collecte et le traitement des échantillons, pour obtenir un rendement maximal en huiles essentielles. Deux espèces végétales ont fait l’objet de cette étude, à savoir, Eucalyptus camaldulensis et Citrus sinensis, collectées de la région de Guelma (Nord-Est de l’Algérie) et traitées par un hydrodistillateur de type Clevenger ; la partie utilisée de la plante étant le facteur pris en considération pour E. camaldulensis, et la durée de séchage des échantillons est le facteur pris en considération pour l’orange douce Citrus sinensis. Les résultats obtenus ont montré que le rendement en huiles essentielles des fruits et graines d’E. camaldulensis est supérieur à celui des feuilles ; alors que pour Citrus sinensis, les résultats obtenus ont montré que le séchage prolongé des échantillons affecte le rendement en huiles essentielles, un séchage de 21 j diminue le rendement en huiles essentielles d’environ 50 % par rapport à un séchage de 8 j, ce qui permet de confirmer que l’espèce utilisée, la partie utilisée de la plante et la durée du séchage sont des facteurs qui peuvent affecter le rendement en huiles essentielles des espèces végétales.