Khirouni Rayane, Boumrah Chaima
(SNV.STU, 2021-07)
Une étude de quelques caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques a étéentreprise sur le lait UHT et lait en lait en poudre, à cet effet 2 échantillons de lait analysés au niveau du laboratoire universitaire. ...