Résumé:
La présente étude consiste à examiner les niveaux de prolactine chez les vaches laitières, tant
pour les races améliorées que pour les races locales. Plus spécifiquement, elle cherche à évaluer
comment le taux de prolactine influence la production laitière en termes de qualité et de quantité.
Par ailleurs, l'analyse des paramètres biochimiques sanguins permettra de déterminer l'état de
santé des animaux. La prolactine, hormone aux multiples fonctions, influe sur divers aspects de
la physiologie des ruminants, de la lactation à la reproduction, en passant par le métabolisme et
la thermorégulation. Pour étudier son impact sur la production laitière, Dans ce cadre on a
effectué des prélèvements qui ont subit des analyses de prolactine Le taux de prolactine a été
évalué en utilisant un dosage du sérum extrait du sang des vaches de la race Prim'Holstein et des
vaches de la race locale, ainsi que les paramètres physico-chimiques pour évaluer la qualité de
leur lait.Les résultats montrent des taux de prolactine plus élevés chez les vaches de race
améliorée que chez les locales, avec respectivement 46 ng/ml au début, 52 ng/ml en milieu, et 44
ng/ml en fin de lactation pour les locales, et 49 ng/ml au début, 61 ng/ml en milieu, et 55 ng/ml
en fin de lactation pour les améliorées. Les analyses biochimiques indiquent que les deux
groupes sont en bonne santé, bien que la qualité du lait soit meilleure chez les races locales,
tandis que les races améliorées produisent plus de lait. En fin de compte, nous avons constaté que
le taux de prolactine (PRL) influence légèrement la quantité du lait produite, mais pas vraiment
la qualité.
