Résumé:
L’objectif principal de cette étude est de déterminer des caractéristiques physicochimiques de six miels et d’identifier les maladies et les ravageurs d’Eucalyptus dans la région de Guelma.
Les analyses relatives aux paramètres de qualité sur les miels ont révélé que le taux
d’humidité est inférieur à 25% pour les six miels analysés, les autres paramètres (PH, conductivité électrique, et la teneur en protéines) ont montré l’origine nectarifère de tous les échantillons analysés.
Concernant les maladies d’Eucalyptus nous avons identifié trois maladies (la Galle, maladies physiologique, taches foliaire) et deux ravageurs (le psille et La Leptocybe einvasa ) dans les deux sites d’étude.
