Comportement morpho-physiologique et biochimiques de deux variétés locales de tomate Lycopersicon esculentum Mill (Guelma, Isma) sous contrainte hydrique

Abstract

La sécheresse est la principale contrainte limitant la productivité végétale dans le monde et en particulier en Algérie. Divers paramètres morphologiques, physiologiques et biochimiques liés à l’adaptation au déficit hydrique (teneur relative en eau, teneur des pigments en chlorophylle, proline, le développement racinaire, surface foliaire, et taux de déperdition d’eau) ont été étudiés chez deux variétés de tomate (Guelma, et Isma). Cet essai était conduit sous quatre régimes d’irrigation différents. Le premier lot est maintenu irrigué à 70% de la capacité au champ, le second avec un taux d’irrigation à 30%, le troisième à 10% et dernier maintenue à sec durant toute l'expérimentation. Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique a entraîné une réduction de la surface foliaire, du taux de la chlorophylle totale, du taux de la déperdition d’eau, et de la teneur relative en eau chez la variété Isma, cependant on observe que une augmentation de ce dernier chez la variété Guelma et de même, l’augmentation de la longueur des racines et de la teneur en proline. En conclusion, l'étude a montré que le stress hydrique provoque les mêmes mécanismes de la réponse chez les deux variétés de tomate mais à des degrés différents.