Résumé:
Au cours des années passée, il y a un besoin pour des nouvelles méthodes in silico, en utilise des outils bioinformatique, et parce que Les chitinases sont des molécules très important dans la phytopathologie et sont utilisés dans déférentes méthodes pour améliorer la résistance contre les pathogènes et les insectes. Ce travail vise à étudier et modéliser in silico la structure tridimensionnelle de chitinase, ainsi que la fonction et la relation structure-fonction de la famille 18 des chitinases, avec le logiciel Pymol.
Pour ce faire, les données de deux structures tridimensionnelles ont été extraites de la banque de données Pdb pour l'étude structurale et fonctionnelle, se focalisant sur le site actif, pour déterminer ses acides aminés clés, responsables de sa fonction, qui est l'hydrolyse du substrat, la chitine en l'occurrence, en attaquant la liaison )(1→4)-β).