Résumé:
La présente étude a pour objectif la détermination de l’effet du zinc sur la capacité de
l’espèce Escherichia coli (E. coli) à former un biofilm. Cette capacité, de 04 souches obtenues
à partir d’un milieu hospitalier, a été détectée par le test d’adhésion en microplaque par
coloration au cristal violet. Six concentrations d’oxyde de zinc et de chlorure de zinc allant de
25 à 800 μg/ml ont été testées. La formation de biofilm en mono-espèce et mixte (E. coli –
Klebsiella oxytoca KO) a été évaluée. Les résultats obtenus montrent que la formation de
biofilm en mono-espèce est forte pour les quatre souches durant les différentes périodes
d’incubation et avec les deux formes du zinc testées. Des densités optiques > 0,8 ont été
enregistrées vis-à-vis de concentrations importantes du zinc (100 et 200 μg/ml).
L’application du test T de Student confirme qu’il n’y a pas de différences significatives entre
l’effet de ZnO et de ZnCl2. La production de biofilm mixte est plus élevée dans un milieu sans
ZnO durant le 8ème et le 12ème jour pour le couple E.coli 1-KO. Par ailleurs, le couple E.coli 2-
KO est fortement producteur de biofilm à partir du 1er jour, il montre une adaptation à
toutes les concentrations du zinc. Une hyper-formation de biofilm a été remarquée chez le
couple E.coli 3-KO au cours du 8ème jour d’incubation en présence de 25 µg/ml de ZnCl2. Le
couple E.coli 4-KO semble adapter avec les différentes concentrations du zinc au cours de
toute la durée d’incubation (DO > 0,24). La capacité de formation de biofilm par l’espèce
E.coli en présence du zinc, agent antibactérien, peut constituer un grand problème de santé
publique.
