Etude de l’activité antibactérienne de deux espèces d’Aloès : l’Aloe barabadensis Miller (Aloe vera) et l'Aloe saponaria Ait

Abstract

Les Aloès sont des plantes célèbres depuis l’antiquité, utilisées pour leurs propriétés médicinales et cosmétiques. Afin de vérifier l’activité antibactérienne de ce genre de plante, notre choix a porté sur les deux espèces les plus courantes en Algérie : Aloe barbadensis Miller (Aloe vera) procuré de la région d’Annaba et Aloe saponaria Ait récolté de la région de Guelma. L’étude phytochimique de l’extrait brut de ces plantes a révélé la présence des flavonoïdes, des tanins catéchiques, des alcaloïdes et l’absence totale des saponosides et des coumarines. Par contre, il a révélé l’absence des flavonoides au niveau de l’extrait méthanolique. L’effet antibactérien de deux extraits différents (brut et méthanolique) des feuilles des deux plantes étudiées a été testé sur trois souches bactériennes potentiellement pathogènes : Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa. Les résultats montrent une faible activité antibactérienne de l’extrait brut d’Aloe barbadensis Miller et d’Aloe saponaria Ait uniquement contre l’isolat de Staphylococcus aureus. Cependant, aucun effet n'a été remarqué avec l’extrait méthanolique des deux plantes. D'après nos résultats, la concentration minimale inhibitrice (CMI) de l’extrait brut des deux plantes pour S. auresus est élevée et est située autour de 200mg/ml.