Résumé:
Les Aloès sont des plantes célèbres depuis l’antiquité, utilisées pour leurs propriétés
médicinales et cosmétiques. Afin de vérifier l’activité antibactérienne de ce genre de plante,
notre choix a porté sur les deux espèces les plus courantes en Algérie : Aloe barbadensis
Miller (Aloe vera) procuré de la région d’Annaba et Aloe saponaria Ait récolté de la région
de Guelma. L’étude phytochimique de l’extrait brut de ces plantes a révélé la présence des
flavonoïdes, des tanins catéchiques, des alcaloïdes et l’absence totale des saponosides et des
coumarines. Par contre, il a révélé l’absence des flavonoides au niveau de l’extrait
méthanolique. L’effet antibactérien de deux extraits différents (brut et méthanolique) des
feuilles des deux plantes étudiées a été testé sur trois souches bactériennes potentiellement
pathogènes : Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa. Les
résultats montrent une faible activité antibactérienne de l’extrait brut d’Aloe barbadensis
Miller et d’Aloe saponaria Ait uniquement contre l’isolat de Staphylococcus aureus.
Cependant, aucun effet n'a été remarqué avec l’extrait méthanolique des deux plantes.
D'après nos résultats, la concentration minimale inhibitrice (CMI) de l’extrait brut des deux
plantes pour S. auresus est élevée et est située autour de 200mg/ml.
