Résumé:
L’objectif de ce travail est axé sur l’étude de l’influence des stress abiotiques (stress hydrique) sur les comportements de quelques variétés de blé dur (T.durum.Desf) : GTA , Siméto et Vitron .
Une durée d’expérience de 65 jours, où différents paramètres d’ordre morphologiques, physiologiques et biochimiques on était étudié sous quatre niveaux d’irrigation (100, 75, 50 et 25 %).Les résultats obtenus montrent que le stress hydrique impliqué a augmenté le taux des sucres totaux dans les feuilles (paramètre biochimique) selon les niveaux d’irrigation ; a provoqué une diminution importante en chlorophylles (a et b) des feuilles (paramètre physiologique).
Ainsi que des modifications morphologiques comme la diminution de la surface foliaire et de la hauteur des plantes stressées, ainsi que l’augmentation importante de la longueur des racines chez ces dernières.
Les résultats montrent les mêmes mécanismes de réponse au stress hydrique chez les trois variétés mais à des degrés différents où la plus sensible est la variété vitron.
