Benassou Nisrin Meghmoul Meryem, Naamane Aicha
(SNV.STU, 2013-06)
Au cours de ce travail, nous avons testé l’effet antioxydant de polyphénols de quelques variétés de datte algérienne en vue sa valorisation à l’échelle industrielle comme antioxydants naturels et pharmacologique comme un ...