Thèses en ligne de l'université 8 Mai 1945 Guelma
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Concentré de tomate, analyses physico-chimiques, analyses microbiologiques, normes algériennes. (1)
Conditions d’extraction ; composés phénoliques, activité antioxydante ; graines de pin d’Alep. (1)
Confiture, Brix, Amor BenAmor, Qualité, HACCP. (1)
conservation, pasteurisation, lait, qualité, physique, chimique (1)
consommation, rurale, urbaine, connaissance, appréciation, fromage traditionnel, klila, leben, fraiche, conservé (1)
Contribution ; l'Etude ;Odonates ; Lac Tonga (1)
Corned-bœuf, test Ames, effet mutagène, effet génotoxique , extrait, cancérigène. (1)
Corona, Europe, Covid-19, vaccin, pandémie, virus (1)
Couscous moyen, paramètres physicochimiques, paramètres technologiques, HACCP. (1)
couscous, caractéristiques physico-chimiques, qualité culinaire, gonflement, granulométrie, semoule (1)
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