Résumé:
L'hyperglycemie résulte de la surproduction des radicaux libres, ce qui contribue à la progression du diabète et le développement d'autres complications pathologiques. Le diabete est une maladie dévastatrice à travers le monde. il est associé à plusieurs mécanismes, dont l'un est le stress oxydatif. Ce dernier joue un rôle important dans la pathogenese et les complications de cette maladie. En outre, il est postulé que certaines plantes médicinales peuvent jouer un rôle protecteur et avoir un effet hypoglycemiant. Dans la présente étude. 3 g de cannelle (Cinnamomum verum) par jour sous frome d'infusion ont été administrés pendant 15 jours à des sujets diabétiques et a d'autres non-diabétiques, constituants les échantillons contrôles. Des paramètres biochimiques ont été mesurés avant et après le traitement chez ces deux populations. Lors de la comparaison des marqueurs cardiaques (Créatine PhosphoKinase et lactate deshydrogénase) et afin de vérifier le rôle du diabète dans la genèse des complications cardiaques les résultats ont montrés qu'il n'existe pas de différences significatives entre les individus diabétiques et les non diabétiques. La présente étude a été aussi faite pour déterminer si la cannelle améliore les niveaux de la glycémie, les triglycérides, le cholestérol total, cholesterol Lipoprotéines de haute densité, cholestérol Lipoprotéines de basse densité chez les personnes diabétiques de type 2. Après deux semaines de supplémentation, les résultats ont montré une baisse significative (P<0,001) des moyennes de la glycémie chez les diabétiques et aucun changement significatif n'a été noté dans le profil lipidique. Les résultats de cette étude démontrent que la consommation de 3g de cannelle par jou uit le glucose sérique, chez les personnes diabétiques de type 2 er suggèrent que l'inclusion de la cannelle dans le régime alimentaire des personnes atteintes de cette pathologie pourrait réduire les facteurs de risque associés au diabéte
