Résumé:
Les huiles essentielles sont extraites de nombreuses plantes aromatiques et
médicinales, et ce sont des composés volatils, naturels et complexes avec de fortes odeurs
qui sont formés par les plantes aromatiques en tant que métabolites secondaires. Les
propriétés bioactives des huiles essentielles sont souvent déterminées par les principaux
composés qu'elles contiennent, ils sont utilisés comme agents antibactériens. Les trois
plantes que nous avons utilisées dans notre étude étaient le thym, le clou de girofle et la
sauge, dont les huiles essentielles sont connues pour leur puissante activité antibactérienne.
Cette étude a pour objectif principal de formuler un gel antibactérien à base des huiles
essentielles de ces trois plantes et d'évaluer son activité antibactérienne contre les souches
bactériennes collectées : (Souches ATCC, Escherichia coli, Staphylococcus aureus,
Pseudomonas aeruginosa et Salmonella).
Les méthodes de diffusions des disques en milieu gélosé solide ont été utilisées pour
le test de sensibilité aux huiles essentielles et gel formulé.
Selon les résultats obtenus, les HE de thym et de clou de girofle testées ont montré
des effets plus ou moins significatifs sur toutes les souches testées cependant cinq souches
bactériennes testées se sont révélées sensibles à notre gel. L'activité la plus forte a été
obtenue contre l'ATCC23 du staphylococcus aureus, par rapport à l'activité des ATB notre
gel formulé s'est avéré efficace et a un effet antiseptique.
