Résumé:
La propolis est un produit de la ruche composée de polyphénols ayant un rôle protecteur
contre le stress oxydant. L’effet cardioprotecteur de la propolis a été évalué sur un modèle murin
d’infarctus du myocarde induit par l’isoprotérénol (ISO). L’évaluation de l’activité antioxydante
in vitro de l’extrait éthanolique de propolis (EEP) a été effectué par le test de piégeage du radical
libre 1,1-diphényl-2-picrylhydrazyle (DPPH) et par le test du pouvoir réducteur du fer (FRAP).
Les souris ont été traitées par deux doses de l’EEP (50 et 100 mg/kg/jour p.o.) pendant 7 jour
suivi d’une injection sous-cutanée d’ISO (150mg/kg) pendant deux jours consécutifs. Les
résultats ont montré que l’EEP possédait une bonne capacité à piéger les radicaux libres et à
réduire le fer avec un taux de 30 % de polyphénols par gramme de propolis. Les souris traitées
par l’isoprotérénol ont présenté une augmentation significative de l’activité de la lactate
déshydrogénase (LDH) et une hypercholestérolémie avec un taux élevé de peroxydation
lipidique accompagné d’une baisse de niveau du glutathion (GSH) et de la catalase (CAT) au
niveau du tissu cardiaque. Le prétraitement par la propolis aux deux doses a significativement
un effet cardioprotecteur significatif. L’EEP prévient les signes de toxicité induit par
l’isoprotérénol en inhibant la peroxydation lipidique, restaurant l’activité antioxydante et
diminuant les taux sériques de LDH et de cholestérol. La propolis présente une bonne activité
cardioprotectrice vis-à-vis de l’infarctus du myocarde induit par l’ISO.
