Résumé:
Les caractères génétiques de tout être vivant sont portés par la molécule d’ADN. Il
renferme toutes ses caractéristiques.
Chez les bactéries, l’étude de l’ADN chromosomique permet de se renseigner sur le
phénomène de résistance aux antibiotiques et de mutations qui lui permettent de
s’adapter à la présence de ces molécules.
L’objectif de ce travail est l’extraction de l’ADN chromosomique bactérien issu de
cellules isolées de lait de vache cru par la méthode Na Cl.
Des antibiogrammes et des tests complémentaires pour vérifier la transmission de
gènes de résistances ont aussi été réalisés pour les bactéries E.coli, Salmonella sp et
S.aureus.
