Thèses en ligne de l'université 8 Mai 1945 Guelma

Caractérisation physicochimique et potentiel antioxydant des biscuits enrichis en jus de betterave (Beta vulgaris)

Fichier(s) constituant ce document

Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)

Chercher dans le dépôt


Recherche avancée

Parcourir

Mon compte