Résumé:
Ce travail est une étude bibliographique du stress oxydatif chez les végétaux, résultant
des effets de l’environnement. La réaction oxydative se traduit par un déséquilibre entre les
systèmes de défense antioxydants et la production de radicaux libres, qui peut être dû à un
déficit en antioxydants alimentaires, à une production endogène excessive ou à une exposition
à des facteurs pro-oxydants environnementaux. Le cas de cette étude sur des racines de (vicia
faba) exposée à un stress oxydatif induit par le plomb.
Les résultats montrent que le plomb provoquait une augmentation rapide et dose-
dépendante de la production de chimiluminescence. Dans cette étude, des inhibiteurs
spécifiques d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) putatives ont été utilisés pour déterminer le
mécanisme de génération de ROS induite par le plomb.
