Biosynthèse des nanoparticules d’argent et applications

Abstract

Les nanotechnologies sont aujourd’hui un phénomène de société au niveau mondial, la synthèse des nanoparticules métalliques fait l’objet de nombreux travaux de recherche en raison de leurs excellentes propriétés optiques et électroniques. En particulier, les nanoparticules d’argent présentent un intérêt majeur, dû entre autres, à leurs effets antibactériens. La synthèse de ces matériaux est réalisée par des méthodes physiques ou chimiques, lesquelles sont souvent coûteuses et compliquées à mettre en place et surtout nuisible à l’environnement. Afin d’y remédier, des efforts ont été fournis afin d’améliorer ces méthodes et d’en développer d’autres, notamment celle qu’on qualifie de verte appelée biosynthèse à laquelle nous nous sommes intéressés au cours de ce travail à l'aide de l’extrait de poudre de levure (Saccharomyces cerevisiae), de feuilles de persil (Petroselinum crispum), de pommes de terre (Solanum tuberosum), de fruit de concombre (Cucumis sativus). Après l'addition d'une infusion de chacun de ces 4 extraits à une solution de nitrate d'argent, la couleur du mélange a changé indiquant la formation de nanoparticules d’argent. Dans cette étude, nous fournissons une compréhension complète des AgNPs à partir des méthodes de synthèse, des effets antimicrobiens et des considérations toxicologiques possibles des AgNPs pour les humains et l'environnement.