La Qualité physico-chimique des eaux utilisée dans les industries agro-alimentaires alimentaires (cas wilaya de Guelma)

dc.contributor.author	Naili Abir., Menidjele Yassine
dc.date.accessioned	2019-01-31T09:43:10Z
dc.date.available	2019-01-31T09:43:10Z
dc.date.issued	2018-06
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-guelma.dz:8080/xmlui/handle/123456789/1034
dc.description.abstract	L’eau est un intrant majeur dans la plupart des industries agroalimentaires qui l’utilisent à des fins diverses, que ce soit directement dans le processus de fabrication d’un produit alimentaire ou pour d’autres usage. Les caractéristiques hydro-climatiques ainsi que la situation géographique, de notre zone d’étude nous permettant d’identifier la qualité physico-chimique des eaux destinées vers le secteur des industries agro-alimentaire. Les résultats des analyses physico-chimiques obtenues se répartissent selon les industries agroalimentaires comme suit : - Faciès Chlorure sodique (conserverie Zimba, Moulin Mermoura Bouchegouf, Moulin Mermoura Héliopolis). - Faciès Bicarbonaté calcique (Groupe Benamor El Fedjoudj). - Faciès Sulfaté calcique (CAB1 de Bouati)	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	SNV.STU	en_US
dc.subject	wilaya de Guelma, physico-chimique, industrie agro-alimentaire, Faciès.	en_US
dc.title	La Qualité physico-chimique des eaux utilisée dans les industries agro-alimentaires alimentaires (cas wilaya de Guelma)	en_US
dc.type	Working Paper	en_US