Thèses en ligne de l'université 8 Mai 1945 Guelma

Etude de L'effet du stress salin sur la qualité de trois variétés de blé dur (Waha, Semito et Vitron)

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dc.contributor.author Aidaoui Hanane, Mouasse NadaMeguellatni Selwa
dc.date.accessioned 2019-11-24T08:23:53Z
dc.date.available 2019-11-24T08:23:53Z
dc.date.issued 2013-06
dc.identifier.uri http://dspace.univ-guelma.dz:8080/xmlui/handle/123456789/6034
dc.description.abstract L'objectif de ce travail est de comparer la réponse du blé dur au stress salin de trois génotypes de blé dur (Triticum durum): Virton, Waha et sémito. Nous avons étudié les différents paramètres morphologiques (longueur des feuilles et des racines et le pourcentage de germination), physiologiques (quantité de matière fraiche des feuilles et des racines) et biochimiques (teneur en proline, en sucres solubles et en protéines totales) sous l'effet de six niveaux d'irrigation (1, 3, 5,6, 8 et 10 mM de NaCl). Le choix des niveaux d'irrigation est appliqué au stade 2ème feuille. Les résultats obtenus montrent que le stress salin a entraîné une réduction de la longueur des feuilles et des racines, le taux de germination, et une accumulation de la proline, des sucres solubles et diminution des protéines totales. En conclusion, l'étude a montré que le stress salio provoque les mêmes mécanismes de la réponse chez les trois genotypes mais à des degrés différents. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher SNV.STU en_US
dc.subject Stress salin, blé dur, morphologie, proline, anti-oxydant en_US
dc.title Etude de L'effet du stress salin sur la qualité de trois variétés de blé dur (Waha, Semito et Vitron) en_US
dc.type Working Paper en_US


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