Thèses en ligne de l'université 8 Mai 1945 Guelma
Etude de l'nfluance de dégrés de toréfaction du café sur la formation de l'acrylamide par cromatographie
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| dc.contributor.author | Boukerch Ibtisam, Benchana noussayba | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-13T12:49:50Z | |
| dc.date.available | 2019-10-13T12:49:50Z | |
| dc.date.issued | 2017-06 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-guelma.dz:8080/xmlui/handle/123456789/4663 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | dégrés.toréfaction .l'acrylamide. cromatographie | en_US |
| dc.title | Etude de l'nfluance de dégrés de toréfaction du café sur la formation de l'acrylamide par cromatographie | en_US |
| dc.type | Working Paper | en_US |
