Parcourir Faculté de mathématiques et de l'informatique et des sciences de la matière par sujet "jus de fruits commerciaux, Polyphénols, CLHP, IR, RMN, Chromatographie, Orange, Citrus Sinensis, CCM prép, Purification"
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Dans cette étude, des composés polyphénoliques appartenant à la sous-classe de flavonoïdes ont été isolés, épuré et leur structure a été élucidée par l'IR et la spectroscopie RMN, la méthode de purification utilisée était ...