Résumé:
Le stress oxydatif est largement impliqué dans la pathogénèse de l’ischémie. Cette dernière se produit lors de l’explantation du greffon et durant la période de sa conservation dans des solutions de préservation hypothermique.
Par ailleurs, la prévention du stress oxydatif et de l’ischémie par les polyphénols représentent un sujet d’actualité où la présente étude vise à évaluer le rôle protecteur de l’extrait éthanolique de la propolis (EEP) ainsi que d’autres flavonoïdes purs contre l’ischémie normothermique causée lors de la préservation du cœur.
D’abord, l’analyse qualitative de l’EEP par une chromatographie sur couche mince a révélé la présence de la quercétine de la chrysine ainsi que d’autres flavonoïdes dont la nature est inconnue. L’estimation quantitative des flavonoïdes totaux a montré que la teneur de l’EEP en quercétine est de l’ordre de 13,2 ± 1,9 mg EQ/ml d’EEP.
Ensuite, l’évaluation du statut oxydatif au niveau du tissu cardiaque a été effectuée en mesurant le taux du MDA et celui du GSH cytosoliques. Le résultat, a révélé une diminution significative du niveau du MDA (57%, 41% et 40 %) et l’augmentation du taux du GSH (150%, 170%, 200%) au niveau des tissus cardiaques quand la solution de préservation est supplémentée, respectivement, en EEP, en Chrysine et en Quercétine.
Nous pouvant conclure que ces flavonoïdes (pures ou bruts) ont un véritable effet sur le stress oxydatif généré lors de la préservation normothérmique du cœur
