Bouregbi Ouafa - Makheloufi Souhila, Sabeur Fatma
(SNV.STU, 2011-06)
Le jus de fruits constitue une part essentiel du régime alimentaire humain, suite à la richesse qu'il contient surtout en vitamines et en oligoélémems. Au cours de notre étude (pendant un mois), nous avons constaté que la ...