Contribution à la caractérisation immunologique de l’effet de la gelée royale

Abstract

Le système immunitaire est un ensemble d’éléments qui interagissent entre eux de façon coordonnée, hiérarchisée et intégrée dans l’organisme pour assurer sa fonction qui est l’élimination des substances étrangères ou des agents infectieux auxquels il est exposé mais aussi ses propres constituants altérés. La gelée royale est un élément nutritionnel qui contient des molécules biologiquement actives qui améliorent l’immunité de l’organisme grâce à leurs caractéristiques immunologiques. Dans notre approche, nous avons tenter de déterminer les effets de la gelée royale, qui a été administrée par voie orale, sur les composants du système immunitaire et les résultats obtenus affirment son effet immunomodulateur sur l’immunité