L’effet protecteur des polyphénols dans la préservation hypothermique du cœur

Abstract

L’intérêt porté pour la composition de la solution de préservation des greffons est grandissant. En effet, la présence des antioxydants dans sa formule, améliore la survie du tissu ischémie lors de sa reperfusion. Cet effet protecteur repose sur la prévention des cellules contre les conséquences délétères des radicaux libres produits lors de l’ischémie/reperfusion. Dans ce contexte, cette étude vise à évaluer l’effet protecteur des flavonoïdes, antioxydants naturels, sur l’ischémie hypothermique au cours de la préservation à froid (+4°) du cœur. L’étude a été effectuée in vitro sur des cœurs de souris prélevés et conservés à froid dans des solutions de Krebs supplémentées ou non de flavonoïdes purs (quercétine et chrysine) ou bruts (extrait éthanolique de propolis). L’évaluation du statut oxydatif au niveau du cœur conservé à froid a révélé que la supplémentation de la solution de Krebs par la propolis a provoqué une diminution du taux de malondialdéhyde cytosolique (MDA) de 44% et l’augmentation hautement significative de la concentration du glutathion réduit cytosolique (GSH). Cependant la quercétine et la chrysine supplémentés ont augmenté le niveau du MDA dans la cellule cardiaque. La réduction hautement significative du taux du GSH n’a été remarquée que suite au traitement par la chrysine. Par ailleurs, l’analyse histologique des cœurs ischémiques a été réalisée et a montré que le traitement par la propolis a préservé l’intégrité tissulaire et n’a pas changé l’aspect général du tissu cardiaque. En conclusion, ce travail permet d’affirmer que les flavonoïdes et spécialement l’extrait de propolis possèdent une bonne propriété antioxydante durant l’ischémie froide, présentant ainsi un meilleur moyen d’améliorer la survie des greffons durant leur conservation avant qu’ils soient transplantés.