Semmadi Amira ; Aftit Chaima, Lahcene Nesrine
(SNV.STU, 2021-07)
Un nombre élevé des cas d’épidémie de Salmonella sont associés à la consommation
d’œufs et de produit base d’œufs. L’objectif de la présente étude est d’estimer la prévalence
des salmonelles dans les 110 œufs collectés ...