دور الصناعات الغذائية في ترقية الصادرات خارج المحروقات

Abstract

إن الصناعة الغذائية فرع من فروع الصناعات التحويلية ، والتي أعطتها الدولة في الفترة الأخيرة أهمية كبيرة لإرتباطها بتلبية إحتياجات السكان ومساهمتها في التشغيل ، وزيادة الإنتاج المحلي والدخل القومي كما له أهمية أساسية في علاقته المباشرة بإنتاج الغذاء في شكله الخام كونه يعتبر أحد المدخلات الأساسية لها. وتهدف السلطات لإعطاء دور أكبر للصناعات الغذائية ، لدفع وتيرة الصادرات خارج المحروقات من خلال الإستراتيجية الجديدة ، ولقد أعطت لفرع الصناعات الغذائية في هذه الإستراتيجية أهمية كبيرة حيث يعتبر هذا القطاع من القطاعات الإنتاجية الهامة ، وذلك لما له من دور هام في الدفع بالتنمية على الصعيد المحلي والوطني.