Ètude de la stabilité des caractéristiques physico-chimiques des composés à base de conserve de tomate et additifs alimentaires exposés à l'air et à la température ambiante

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Title:	Ètude de la stabilité des caractéristiques physico-chimiques des composés à base de conserve de tomate et additifs alimentaires exposés à l'air et à la température ambiante
Authors:	Mehallel, Razika
Keywords:	Ètude de la stabilité .. tomate.. température ambiante
Issue Date:	Jun-2013
URI:	http://dspace.univ-guelma.dz:8080/xmlui/handle/123456789/5668
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