1. Université 8 mai 1945 - GUELMA
  2. Facultés des sciences et de la technologie
  3. Département Génie des procédés
  4. Master
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Title: Etude de l'nfluance de dégrés de toréfaction du café sur la formation de l'acrylamide par cromatographie
Authors: Boukerch Ibtisam, Benchana noussayba
Keywords: dégrés.toréfaction .l'acrylamide. cromatographie
Issue Date: Jun-2017
URI: http://dspace.univ-guelma.dz:8080/xmlui/handle/123456789/4663
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