Démarche de création d’un centre de management des déchets d’élevage Au sein de la ferme pilote Mekhancha (Guelma

Abstract

Les activités agricoles en lien avec les techniques de travail du sol, l’usage des fertilisants et des produits phytosanitaires, peuvent conduire en cas d’excès à la dégradation des sols et à la contamination des milieux aquatiques. L’eau, l’air et les produits alimentaires peuvent être contaminés. A côté des préjudices possibles en matière d’usage de l’eau, on souligne les incidences sur la qualité environnementale des milieux et sur celle des produits agricoles. Dans ce contexte, où la question de développement durable s’accompagne d’une pression croissante locale et internationale, le monde agricole est confronté à de nouvelles contraintes. Elles l’incitent à poser les bases d’une agriculture durable et à proposer de nouveaux modes d’intervention sur les agro-systèmes. Il s’avère que les effluents d’élevages représentent les matières les plus abondantes. Ils sont généralement épandus tels quels, sous forme de fumier, lisier ou purin. Néanmoins, ces derniers représentent des risques de pollutions des nappes par les nitrates et de dégagements de mauvaises odeurs. Ces derniers peuvent être réduits par un traitement de compostage. Notre projet consiste en l’élaboration d’une étude sur le management d’un centre de collecte des déchets d’élevage de la vache laitière au sein de la ferme-pilote MEKHANCHA sise à la commune de DJEBALA wilaya de Guelma.