Evaluation in vitro de l’activité antibactérienne de l’huile essentielle d’Origanum vulgare vis-à-vis des souches hospitalières d’Escherichia coli

Abstract

La présente étude porte sur l'extraction et l'évaluation de l'activité antibactérienne de l’huile essentielle extraite à partir d'Origanum vulgare, une plante médicinale récoltée dans les montagnes de Seraïdi (Annaba). L'extraction a été réalisée par hydrodistillation à partir de 200g de feuilles sèches, en utilisant un appareil de type Clevenger, ce qui a permis d'obtenir un rendement satisfaisant. L'activité antibactérienne de l’huile essentielle a été évaluée in vitro par la méthode de diffusion sur gélose, et testée sur 13 souches hospitalières d’Escherichia coli d’origine urinaire. Les résultats ont mis en évidence une forte activité inhibitrice, avec des zones d'inhibition variant de 13 à 42 mm en fonction de la concentration utilisée. Les concentrations minimales inhibitrices (CMI) étaient comprises entre 12,5 et 25 μg/ml, tandis que les concentrations minimales bactéricides (CMB) variaient entre 25 et 50 μg/ml. Nous avons, donc constaté que, l'huile essentielle d'Origanum vulgare a démontré une activité bactéricide notable vis-à-vis Escherichia coli