Browsing by Subject lait pasteurisé , acidité, température, conservation.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2015-06 | Suivi de la cinétique de l’acidité titrable et du pH des laits collectés du marché de Guelma. | Debabi Meryem, Kouadri Amina |