1. Université 8 mai 1945 - GUELMA

Browsing by Subject Thermophilic bacilli, Alteration, Pasteurized milk, Recombined milk, Spores, Enzymatic powers, Biofilm, Biotype ---- / Mot clés : Bacilles thermophiles, Altération, Lait pasteurisé, Lait recombiné, Spores, Pouvoirs enzymatiques, Biofilm, Biotype

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2020-09Recherche et Identification des bacilles thermophiles dans le lait de vache pasteurisé et le lait recombiné pasteuriséBordjiba Khawla / Bounab Yousra, Zeghdoudi Khouloud
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