Browsing by Subject Mots clés : Lait cru ; qualité ; physico-chimie, bactériologie ; norme ; Guelma-Key words: Raw milk; quality; physicochemical, bacteriology; standards; Guelma .
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2020-09 | Appréciation de la qualité nutritionnelle et hygiénique du lait cru de vache dans la région de Guelma | Djebiha Zeyneb, Ferdi Awatif |