GUERNINE Roumaissa, SELLAMI Khawla
(Université 08 Mai 1945 de Guelma, 2023-06)
Cette étude apporte une contribution au domaine de la science alimentaire en se
concentrant sur l'analyse approfondie des produits laitiers, qui sont parmi les produits de
consommation les plus essentiels. Nous avons ...