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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014-06 | Contribution à l’étude de l’activité antibactérienne de l’ail (Allium sativum L) | Bacar Elia, Meskine Hanane |
| 2014-06 | L’évaluation du potentiel génotoxique des nanoparticules (cas SiO2) par une approche prédictive (Relation Quantitative Structure-Activité-QSAR) | Bouabid Amel Chibani Warda, Yahi Amina |
| 2014-06 | Évaluation, in vitro, de la toxicité de deux colorants alimentaires par le biais du stress oxydant | Chenichene Amel Halaci Hanane, Zitouni Souad |
| 2014-06 | Evaluation de la qualité bactériologique des laits crus et pasteurisés | Boukertouta Samia, Draidi Manel Nour El-Houd |
| 2014-06 | Le Suivi de Qualité de fabrication De Semoule et Pâtes Alimentaire et Application HACCP | Souadkia, Amine |
| 2014-06 | Etude in vitro du pouvoir antagoniste de Trichoderma harzianum vis-à-vis de Botrytis cinerea agent causal de la pourriture grise de la tomate (Lycospersicon esculantum). | Zerguine, Karima |
| 2015-06 | Suivi de la Transformation des fèves de Cacao et Application de l’HACCP au niveau de l’Entreprise SACO en Côte d’Ivoire | N’GORAN Mogbaih Eléonore, N’GUESSAN Adou Ayoma Gisèle |
| 2015-06 | Extraction du lysozyme du blanc d’œuf de poule et mise en évidence de son activité antibactérienne sur : Staphylococcus aureus et Escherichia coli | Lare N’pagyendou Eric, Sabi-Ali Akomola |
| 2015-06 | Contribution à l’étude de quelques paramètres physico-chimiques et microbiologiques des eaux du lac Oubeira | Souadkia Bouchra, Zaimen Fatima |
| 2015-06 | Evolution de la fraicheur des œufs de consommation au cours de la conservation. | Kaoueche Asma, Kaoueche Meriem |
| 2015-06 | Contribution à l’étude d’activités antioxydante et anti- inflammatoire de certaines huiles essentielles | Guerfa Souhila., Ounaissia Nabila. |
| 2015-06 | Etude Comparative de la Qualité Bactériologique des Viandes Bovines Fraîches et Congelées (Cas de la Wilaya de Guelma) | Aouadi Hasna, Khelil Hadjer |
| 2015-06 | Effet antibactérien du miel | Boussaha khadidja Boumzaoute Ahlem, Layada Heyem |
| 2015-06 | Pâtes d’Amor Ben Amor: Évaluation de la reproductibilité de fabrication, des qualités physicochimiques, organoleptiques et application de l’HACCP | Khaldi manel Mechali mohamed amine, merabti warda |
| 2015-06 | Suivi de la cinétique de l’acidité titrable et du pH des laits collectés du marché de Guelma. | Debabi Meryem, Kouadri Amina |
| 2015-06 | Contrôle de la Qualité Physico-chimique du lait et Valorisation du Lactosérum | Azaizia Samir, Boughoula Walid |
| 2015-06 | Influence de la salinité sur l’efficacité de trois fongicides de synthèse vis-à-vis de Botrytis cinerea agent causal de la pourriture grise de la tomate. | Belaid Amira Yasmine., Doghmane Besma. |
| 2015-06 | Contribution à l'étude des caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques de quelques variétés des dattes Algériennes | Bouaziz Dounia, Bordjiba Imane |
| 2015-06 | Les polyphénols et l’immunité | Kouadri Rabiaa, Badraoui Nassira |
| 2015-06 | Contribution à l’étude des macros invertébrées de l’Oued Bradaa | Amiri Mouhamed El Hadi, Chékakta Djamal Eddine |
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