contribution à l'étude de l'effet de la vitamine E sur la toxicité de plomb

Abstract

L'objectif de notre travail est d'étudier l'impact de l'élément toxique (le plomb) sur certain aspects biochimique, hématologique, et histologique et l'utilisation de la vitamine E pour diminuer ou éliminer cette toxicité chez les lapins de souche cuniculus lepus.il s'agit d'une étude expérimentale menée au laboratoire sur 16 lapins repartis en quatre lots de quatre lapins chacun, dont le première est le témoin sain, le deuxième est des lapins injectés par le plomb, le troisième est des lapins injectés par le plomb et traités avec la vitamine E et le quatrième lot est des lapins sains reçoivent la vitamine E. Apres 3 semaines de traitement les lapins sont sacrifiés et le sang est récupéré pour le dosage des differents paramètres biochimiques et hématologiques. Après la dissection le foie est prélevé pour le dosage du glutathion et pour l'étude histologique, A partir de l'analyse des résultat son observe que le plomb a proveepuré une perturbation trés claire du melalulisme glucidique , lapidique et protéique traduisant par hyperglycémie „laypercholesterolemie ainsi qu'une augmentation significative de la teneur plasmatique en triglycérides, en urée et en acide urique ceci est accompagné par une diminution de la concentration sérique des protéines totales, cependant l'activité transaminase(TGO, TGP) a été augmentée ,de plus le plomb a perturbé le système détoxification lié au glutathion et l'histologie du foie a montre une fibrose au niveau des hépatocytes, et aussi diminution de la concentration sérique d'hémoglobine (Hb). Par ailleurs, le traitement par la vitamine E a amélioré tous les paramètres biochimiques et hématologiques. Nous pouvant conclure que la supplémentation de la vitamine E aboutit à la réduction du degre d'intoxication par le plomb et nos résultats, par conséquent, montrent que la vitamine E est un important facteur dans la protection des cellules vis-à-vis l'effet toxique des métaux lourds +