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dc.contributor.authorNaili Abir., Menidjele Yassine-
dc.date.accessioned2019-01-31T09:43:10Z-
dc.date.available2019-01-31T09:43:10Z-
dc.date.issued2018-06-
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-guelma.dz:8080/xmlui/handle/123456789/1034-
dc.description.abstractL’eau est un intrant majeur dans la plupart des industries agroalimentaires qui l’utilisent à des fins diverses, que ce soit directement dans le processus de fabrication d’un produit alimentaire ou pour d’autres usage. Les caractéristiques hydro-climatiques ainsi que la situation géographique, de notre zone d’étude nous permettant d’identifier la qualité physico-chimique des eaux destinées vers le secteur des industries agro-alimentaire. Les résultats des analyses physico-chimiques obtenues se répartissent selon les industries agroalimentaires comme suit : - Faciès Chlorure sodique (conserverie Zimba, Moulin Mermoura Bouchegouf, Moulin Mermoura Héliopolis). - Faciès Bicarbonaté calcique (Groupe Benamor El Fedjoudj). - Faciès Sulfaté calcique (CAB1 de Bouati)en_US
dc.language.isofren_US
dc.publisherSNV.STUen_US
dc.subjectwilaya de Guelma, physico-chimique, industrie agro-alimentaire, Faciès.en_US
dc.titleLa Qualité physico-chimique des eaux utilisée dans les industries agro-alimentaires alimentaires (cas wilaya de Guelma)en_US
dc.typeWorking Paperen_US
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