Browsing by Author Imane Cheriet, Bouthaina Laib
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2020-09 | Utilisation de l’analyse procrustéenne généralisée dans l’évaluation des caractéristiques sensorielles des fromages | Imane Cheriet, Bouthaina Laib |