1. Université 8 mai 1945 - GUELMA

Browsing by Subject lait, hygiène alimentaire, contamination, qualité, HACCP

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2011-06Le suivi de la qualité du lait et ses dérivés et application de la méthode HACCP au niveau de la laiterie Edough (ANNABA)Bakhouche Loubna, Boumaza Amel
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