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Browsing by Subject huile d’olive, analyses spectrochimiques, antioxydants naturels, l’antioxydant synthétique, modélisation moléculaire, betacyclodextrines modifiée.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024-03-10 | Combinaison des méthodes spectrochimiques et des méthodes statistiques pour une meilleure authentification de l’huile d’olive | Chekatti, Leyla |